硅膠廚具選購主要可通過以下方式鑒別:
①聞
食品級硅膠廚具遇冷、遇熱都不應該有任何的氣味,密封的產品剛開封時可能存在一點膠味兒(廠家高溫油壓成型的過程中產生的)一般一天后就聞不到了。如果長時間還能聞到有刺激性氣味,基本上都是劣質產品。
②看
色彩鮮艷、均勻、飽和度好的產品比較好。顏色渾濁、不均勻說明廠家在混煉工藝上存在問題。
③摸
摸上去手感好,表面光滑無毛邊,硬軟度均勻,拉伸回彈力度強。
④磨
在白紙上摩擦一下,不掉色。
⑤燒(對廚具有損傷)
硅膠產品無論是什么顏色燃燒都是冒白色煙霧,灰燼是白色粉狀。如果出現冒黑煙,灰燼是黑色粉色粉末就是有問題的。
⑥檢
檢查說明書產品是否符合國家GB4806.11-2016《食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品》標準(注:國家沒有專門的硅膠廚具的國家標準,硅膠廚具是合在橡膠制品的標準中的),或者是否通過美國FDA,德國LFGB認證。
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